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1/10 羊肉凉水泡2分钟
2/10 洗干净，切丁
3/10 打入蛋清，放生姜
4/10 把准备好的作料一并倒入装好羊肉丁碗中
5/10 搅拌均匀，腌制1小时
6/10 起油锅，油温不要太高
7/10 倒入腌制好的羊肉丁翻炒
8/10 待肉色变金黄色，撒上孜然粉，喜欢吃辣的可以放点辣椒粉
9/10 装盘，开吃！
10/10 再来一张
40分钟
孜然
初级
其他
其他
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