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尝了一口真的好辣啊，我的干海椒用的小米辣，不吃辣可以不放改放豆瓣酱
15分钟
红油味
中级
其他
其他
其他
1/9 干哈喇用冷水冲洗干净泡软（大概三小时）
2/9 去掉沙袋清洗干净(泡哈喇的水不要倒掉一会要用)
3/9 洋葱切丁 干海椒用水冲洗干净 青红椒拍破切段 花椒粒 蒜末
4/9 食醋 食盐 白糖 生抽
5/9 炒锅放油烧开依次下洋葱 青红椒 花椒 干海椒炒香
6/9 放入哈喇继续翻炒
7/9 炒三分钟放蒜末 生抽 白糖 少许醋
8/9 然后放小半碗泡哈喇的水继续翻炒
9/9 大火收汁出锅
哈喇清洗干净少放点水泡，干哈喇营养都在水里面了所以水不能倒可以留着做汤
