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豆沙月饼
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豆沙月饼

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作者: 午夜幽冥
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 把植物油,软化糖浆,碱水,水一起倒在一个盆里,打散开,然后加入面粉,揉成光滑的面团。静置一个小时。<br/>

    1/4 把植物油,软化糖浆,碱水,水一起倒在一个盆里,打散开,然后加入面粉,揉成光滑的面团。静置一个小时。

  • 把红豆沙揉成一个个小剂子

    2/4 把红豆沙揉成一个个小剂子

  • 把静置好的面团拿出来,做成剂子皮,把红豆沙包住,捏成一个圆球状,

    3/4 把静置好的面团拿出来,做成剂子皮,把红豆沙包住,捏成一个圆球状,

  • 用月饼模压出来,就成了一个个可爱的小月饼,放在烤箱调到180度烤五分钟拿出来刷上蛋液,继续烤十分钟就OK<br/>

    4/4 用月饼模压出来,就成了一个个可爱的小月饼,放在烤箱调到180度烤五分钟拿出来刷上蛋液,继续烤十分钟就OK

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