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吃多了有*,不过很香,建议买瘦一点的猪脚
1/8 讲猪脚洗干净,浸泡一会儿去血水
2/8 黄豆隔夜浸泡,洗干净
3/8 讲洗好的猪脚与黄豆放电饭煲蒸熟(这样焖的时候会快一点哦)
4/8 准备好姜葱蒜及八角
5/8 热锅放油,放入姜,葱,蒜炒炒
6/8 放入猪脚加酱油炒一会儿(放酱油炒可上色的),然后加入黄豆
7/8 加水,八角和料酒(喜欢辣的可以放点辣椒哦)一起焖20分钟左右
8/8 焖至水差不多干时,香喷喷的猪脚就可以出锅啦
焖的时间可以略微长一点,猪脚烂一点比较好吃