保存到手机
看更多做法
7.8万点赞 · 2805收藏
独家 · 10.5万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名1755
姑娘提议想吃奶黄馅，赶快做起来
52分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/13 准备食材:
2/13 黄油软化后放入白糖
3/13 搅拌均匀
4/13 分批放入鸡蛋液搅匀
5/13 然后放入牛奶中搅拌均匀
6/13 把部分低粉和奶粉过筛，搅匀后在过筛剩下的，以防有面疙瘩
7/13 搅至光滑无颗粒
8/13 放蒸锅中蒸，上汽后蒸二十分钟，大火
9/13 上汽后前十分钟过三分钟搅拌一下
10/13 这是第二次搅拌，后十分钟五分钟搅拌一下
11/13 这是后十分钟第一次搅拌
12/13 第二次搅拌已经很光滑了，都不粘盆子，时间到，关火，晾凉
13/13 揉成你需要的大小
做好晾凉后的奶黄馅，不急着做的话，先用保鲜袋封好，放入冰箱冷藏，用的时候拿出来即可
