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香菇滑鸡
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香菇滑鸡

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香菇滑鸡是一道美味的家常菜,是一种老少皆宜的菜品。

作者: 回味幸福-
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 清远鸡,香菇,芹菜这些材料都准备好

    1/7 清远鸡,香菇,芹菜这些材料都准备好

  • 小米椒和姜,洗干净切好备用

    2/7 小米椒和姜,洗干净切好备用

  • 把清远鸡洗干净备用

    3/7 把清远鸡洗干净备用

  • 把香菇洗干净切片备用

    4/7 把香菇洗干净切片备用

  • 洗干净锅,放入油,开火把油烧到起泡,放入姜,再放入清远鸡翻炒,放入适量盐和酱油让鸡肉入味,在放点料酒提鲜去腥,把鸡肉炒到半熟,放入香菇翻炒。

    5/7 洗干净锅,放入油,开火把油烧到起泡,放入姜,再放入清远鸡翻炒,放入适量盐和酱油让鸡肉入味,在放点料酒提鲜去腥,把鸡肉炒到半熟,放入香菇翻炒。

  • 香菇滑鸡差不多熟了的时候,再放入适量的酱油,然后放入芹菜和小米椒在翻炒一分钟,在然后就可以起锅。

    6/7 香菇滑鸡差不多熟了的时候,再放入适量的酱油,然后放入芹菜和小米椒在翻炒一分钟,在然后就可以起锅。

  • 起锅了,美味的香菇滑鸡

    7/7 起锅了,美味的香菇滑鸡

  • 小贴士

    放入一点料酒可以提鲜去腥,。

    作者: 回味幸福-

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