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香辣萝卜丁

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白萝卜含有丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力。具有保护胃黏膜、抗氧化、排毒防癌、促消化、消炎止咳等功效。

作者: 林乡
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 白萝卜洗净,用菜刀刮去外皮,切成丁

    1/14 白萝卜洗净,用菜刀刮去外皮,切成丁

  • 香菜、小米椒切碎

    2/14 香菜、小米椒切碎

  • 香葱段

    3/14 香葱段

  • 大蒜切碎

    4/14 大蒜切碎

  • 锅烧热油,爆香蒜碎

    5/14 锅烧热油,爆香蒜碎

  • 放入小米椒和葱段,炒香

    6/14 放入小米椒和葱段,炒香

  • 放入白萝卜丁,煎炒至变色

    7/14 放入白萝卜丁,煎炒至变色

  • 放入适量清水,煮开后转中火煮5分钟

    8/14 放入适量清水,煮开后转中火煮5分钟

  • 放入蚝油、盐

    9/14 放入蚝油、盐

  • 鸡精、香菜

    10/14 鸡精、香菜

  • 拌匀,关火

    11/14 拌匀,关火

  • 淋入香油即可盛出

    12/14 淋入香油即可盛出

  • 一道美味的香辣萝卜丁就做好了

    13/14 一道美味的香辣萝卜丁就做好了

  • 我是林乡,来香哈一起交流吧!

    14/14 我是林乡,来香哈一起交流吧!

  • 小贴士

    白萝卜丁不需要熟烂,只煮到熟透即可。

    作者: 林乡

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