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最温暖实在的松茸芥兰排骨饭,最不能辜负的是松茸。
1/11 泡20分钟,弃血水,洗净
2/11 把排骨焯水之后用酱油露、料酒、盐腌透
3/11 芥兰只取茎部,去皮。
4/11 芥兰茎切片,撒少许盐备用
5/11 将松茸菌根切掉
6/11 刨去表面泥土,擦拭干净。
7/11 松茸切片
8/11 电饭锅中按正常比例放米、放水、放排骨;按下煮饭键。
9/11 选择精华煮,45分钟。
10/11 煮好后,把松茸片,芥兰片铺上,按下再次加温键;三分钟之后OK。
11/11 焖好的米饭,搅拌均匀,此刻醇香飘散在厨房。
焖饭制作过程大致如下:把排骨焯水之后用酱油露、料酒、盐腌透,电饭锅中按正常比例放米、放水、放排骨;按下煮饭键。煮好后,把松茸片,芥兰片铺上,按下再次加温键;三分钟之后OK。