辣椒酱

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  1/6 辣椒切碎

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  2/6 葱，姜，蒜，切碎，白糖，少许盐，豆瓣酱油炸过的，

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  3/6 准备齐了，

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  4/6 装盆，

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  5/6 放置一起，放一点少许盐，少滴几滴白酒，

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  6/6 豆瓣酱放置，搅拌，成品，可以吃了，

小贴士

简单，就是做得时候最好带手套，切辣椒时辣手，

作者: 秉林

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