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苋菜中富含蛋白质、脂肪，糖类及多种维生素和矿物质，其所含的蛋白质比牛奶更能充分被人体吸收，所含胡萝卜素比茄果类高，可为人体提供丰富的营养物质，有利于强身健体，提高机体的免疫力，有“长寿菜”之称。
15分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/11 苋菜祛根洗净
2/11 沥干备用
3/11 蒜祛根 剁碎备用
4/11 苋菜切段
5/11 装盆 备用
6/11 油加热
7/11 倒入苋菜 大火翻炒
8/11 加入 盐 鸡粉 翻炒
9/11 加入蒜末
10/11 翻炒十几秒即可
11/11 成品
这道菜必须大火翻炒 加入配料也要迅速 超级省时省力的一道菜
