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自己动手丰衣足食,会做想怎么做就怎么做。
1/10 准备好食材
2/10 蛋挞提前拿出自然解冻。
3/10 牛奶淡奶油白糖混合伴匀。
4/10 加一勺炼乳。
5/10 隔水加热糖化开。
6/10 鸡蛋打散。
7/10 蛋液加入混合液中拌匀并过筛。
8/10 烤箱预热200度,烤盘放入中层烤25分钟。
9/10 成品。
10/10 完美。
1:十个蛋挞的量,2:不要用力或过常时间打蛋液。3:注意观察上色。4:温度自己掌控。