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全蛋蛋挞
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全蛋蛋挞

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独家 · 2.9万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名3.4万

自己动手丰衣足食,会做想怎么做就怎么做。

作者: 笑看人生
  • 烹饪时间40分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 准备好食材

    1/10 准备好食材

  • 蛋挞提前拿出自然解冻。

    2/10 蛋挞提前拿出自然解冻。

  • 牛奶淡奶油白糖混合伴匀。

    3/10 牛奶淡奶油白糖混合伴匀。

  • 加一勺炼乳。

    4/10 加一勺炼乳。

  • 隔水加热糖化开。

    5/10 隔水加热糖化开。

  • 鸡蛋打散。

    6/10 鸡蛋打散。

  • 蛋液加入混合液中拌匀并过筛。

    7/10 蛋液加入混合液中拌匀并过筛。

  • 烤箱预热200度,烤盘放入中层烤25分钟。

    8/10 烤箱预热200度,烤盘放入中层烤25分钟。

  • 成品。

    9/10 成品。

  • 完美。

    10/10 完美。

  • 小贴士

    1:十个蛋挞的量,2:不要用力或过常时间打蛋液。3:注意观察上色。4:温度自己掌控。

    作者: 笑看人生

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