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全面营养,低脂肪的吐司,口感棒棒哒!蝶豆花含有丰富的花青素,*养颜又健康!
1/10 蝶豆花泡水
2/10 把所有原材料混到一起。
3/10 再加入些燕麦
4/10 用蝶豆花泡的水慢慢倒入,搅成絮状,活成团以后,再把黄油揉进去。
5/10 把面活出筋,如果有面包机会更方便,活好面以后发酵半个多小时。
6/10 活好面以后发酵半个多小时。
7/10 把两种颜色发酵好的面分别擀成饼状,重叠在一起。
8/10 卷起来以后放入吐司模具当中二次发酵。
9/10 把发酵好的吐司面胚放入烤箱中部,上下火190度(可根据自家烤箱的脾气来定),烤制20—25分钟。
10/10 来张成品图,很漂亮哦!
一定要二次发酵,烤箱温度不能太高。