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将就家里剩下的吐司片,打造了这款杂蔬炒吐司,不但营养健康,而且制作起来方便快捷,是不错的快手盒饭之选。
1/4 吐司片切成2cm左右小方块。
2/4 青椒、洋葱、小青瓜也切成小块。
3/4 热锅冷油,先下洋葱炒香,然后放青椒继续翻炒,再放入玉米杂蔬粒、小青瓜翻炒均匀。
4/4 最后放入吐司粒,加上适量的盐翻炒均匀即可。
杂蔬可以用任何蔬菜,家里现有的都可以用上,非常方便。