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辣的过瘾麻的爽口
1/3 葱切断，姜片，蒜粒
2/3洗好的鲜鸡爪，剁开
3/3葱姜蒜辣椒花椒炝锅，爪子下锅翻炒至变色，加入老抽，料酒，盐糖鸡精，味精，加水小火慢炖，汤汁浓稠，撒上蒜粒，香菜出锅
出锅后加入适量花椒油
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