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改良后的地方特色美食
1/7 面粉加入(牛奶、白糖1汤匙、酵母、色拉油)用温水和成面团。
2/7 盖上盖子醒发1.5小时
3/7 醒发好后擀成大片抹油卷好分成均匀的面团
4/7 擀成稍薄的片包上(糖+芝麻兑上少许面粉)
5/7 包好后再醒发40分钟以上
6/7 入锅烙熟即可
7/7 成品
面醒发时间一定要够,让酵母充分发酵,这样发的面(或蒸或烙)出的成品没有酵母味。