保存到手机
看更多做法
7.6万点赞 · 1053收藏
独家 · 7.1万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名4.3万
秋风起，天气渐凉，又到了贴秋膘的时候，昨天收拾冰箱看到一大块羊肉，就切好腌制上了，今天烤羊肉吧
25分钟
孜然
中级
其他
其他
其他
1/5 羊肉切厚片，放入生抽，盐，拌匀冷藏两个小时以上，我是提前一天腌制好的，平铺烤盘里
2/5 放入孜然粒，烤箱200预热五分钟，放入羊肉烤十五分钟
3/5 拿出来肉片翻面，放入孜然粉，再入烤箱八分钟
4/5 取出来，我做了辣和不辣的，一半放辣椒，一般没放，放入烤箱再烤五分钟，出锅装盘
5/5 美味的烤羊肉好了，一起贴秋膘吧
羊肉要提前腌制好，喜欢吃焦一点的可以适当多烤几分钟
