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核桃健脑益智，花生含丰富的不饱和脂肪酸、矿物质、维生素，用核桃花生碎做成饼，不爱吃核桃的孩子都非常喜欢。
15分钟
家常味
初级
其他
其他
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1/7 核桃仁花生无油炒熟，晾凉后把花生皮搓下来
2/7 用料理机或用擀面杖擀成碎沫。
3/7 加2勺糖和少量盐，如果爱吃甜的，可再加些糖，拌匀。
4/7 加入面粉拌匀
5/7 加清水和成稀糊状
6/7 电饼档调到薄饼档，加热刷一层植物油，放入适量面糊，用摊煎饼的工具摊开成薄饼，薄厚自己掌握，喜欢薄的就少放面糊，两面煎熟变色既可。我用电饼档大概4到5分钟。如果没电饼档可用平锅铬。
7/7 切几份摆盘食用，喜甜的也可以上面再淋些蜂蜜。
核桃和花生一定要擀碎沫，这样煎出来的饼口感才好
