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丝瓜丸子汤
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丝瓜丸子汤

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丝瓜丸子汤简单又美味,我家宝宝很喜欢吃呢。

作者: 风笑笑
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 猪肉馅放进干净的碗里。

    1/11 猪肉馅放进干净的碗里。

  • 打入鸡蛋,加适量的盐、鸡粉、香油、玉米淀粉。

    2/11 打入鸡蛋,加适量的盐、鸡粉、香油、玉米淀粉。

  • 往一个方向不停的搅拌均匀。

    3/11 往一个方向不停的搅拌均匀。

  • 丝瓜洗净。

    4/11 丝瓜洗净。

  • 先切厚皮,再切成条。

    5/11 先切厚皮,再切成条。

  • 锅里放少量的食用油,倒入丝瓜翻炒一遍。

    6/11 锅里放少量的食用油,倒入丝瓜翻炒一遍。

  • 倒入适量的清水,大火煮开。

    7/11 倒入适量的清水,大火煮开。

  • 猪肉馅用圆形勺子弄成圆形丸子形状。

    8/11 猪肉馅用圆形勺子弄成圆形丸子形状。

  • 等到丝瓜煮软时,轻轻的下入丸子,要小火哦,不然丸子会煮散。

    9/11 等到丝瓜煮软时,轻轻的下入丸子,要小火哦,不然丸子会煮散。

  • 直到弄完所有丸子,再加入适量的盐、鸡精、白胡椒粉进行调味。(煮丸子过程全程小火哦)

    10/11 直到弄完所有丸子,再加入适量的盐、鸡精、白胡椒粉进行调味。(煮丸子过程全程小火哦)

  • 可以吃了哦。

    11/11 可以吃了哦。

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