凉拌莴笋的做法_菜谱_香哈网
凉拌莴笋
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凉拌莴笋

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作者: 秭归橙子和水果
  • 烹饪时间56分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 莴笋削皮洗净

    1/14 莴笋削皮洗净

  • 切圆片,中等厚度

    2/14 切圆片,中等厚度

  • 摆成爱心状

    3/14 摆成爱心状

  • 中间切小块填满

    4/14 中间切小块填满

  • 均匀撒入盐、麻辣粉

    5/14 均匀撒入盐、麻辣粉

  • 香葱洗净

    6/14 香葱洗净

  • 打结

    7/14 打结

  • 蒜切丁,准备好花椒

    8/14 蒜切丁,准备好花椒

  • 锅里放入适量油烧热后,放入花椒、蒜、香葱结,煸出香味,即可关火

    9/14 锅里放入适量油烧热后,放入花椒、蒜、香葱结,煸出香味,即可关火

  • 把花椒、蒜、香葱结捞出(不要扔了,炒菜时可以用),油盛到碗里

    10/14 把花椒、蒜、香葱结捞出(不要扔了,炒菜时可以用),油盛到碗里

  • 均匀倒入到腌制的爱心莴笋中

    11/14 均匀倒入到腌制的爱心莴笋中

  • 枸杞切丁

    12/14 枸杞切丁

  • 摆在外圈上

    13/14 摆在外圈上

  • 中心撒入葱花,清爽可口的莴笋就做好了

    14/14 中心撒入葱花,清爽可口的莴笋就做好了

  • 小贴士

    煸油的佐料可以按自己的喜好添加。

    作者: 秭归橙子和水果

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