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美味可口，是一道很美味的凉菜。
32分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/8 五花肉洗干净。
2/8 冷水下锅氽水，氽去五花肉的浮油和异味，然后过冷水。
3/8 把氽好水的肉重新放到锅里加入姜片、花椒、葱段、料酒煮30分钟至熟，中途翻个面，煮熟后在汤里泡一下捞出。
4/8 黄瓜刨成薄片备用。
5/8 把多余的切掉，修正整齐。
6/8 切成薄片备用。
7/8 把黄瓜片摆在肉的上面对折就可以了。
8/8 然后摆盘淋上酱汁即可。
