日式土豆炖牛肉

做法 将做法保存到手机

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  1/19 肥牛片热水冲洗至颜色发白

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  2/19 魔芋丝洗净用清水浸泡沥干水分

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  3/19 胡萝卜去皮切滚刀块

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  4/19 土豆同样去皮切滚刀块

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  5/19 洋葱切三角块儿

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  6/19 油热放姜片跟肥牛片翻炒

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  7/19 肥牛变白加米酒

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  8/19 再加红糖翻炒

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  9/19 下魔芋丝、土豆和胡萝卜翻炒均匀

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  10/19 加清水没过食材，大火煮开

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  11/19 尽量将浮沫撇除干净

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  12/19 加一勺白糖搅匀

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  13/19 盖锅盖中小火煮十分钟

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  14/19 十分钟后下洋葱

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  15/19 加生抽煮至胡萝卜土豆软烂

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  16/19 土豆胡萝卜软烂即可放盐

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  17/19 上桌前撒香葱碎装饰

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  18/19 一道美味的日式土豆炖牛肉就做好了

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  19/19 我是小胖轩妈咪呀，来香哈一起交流吧

小贴士

这道菜本身就是甜口，因此白糖的用量可以根据自己的接受程度调整

作者: FF食光记

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