青椒茄子焖面的做法_菜谱_香哈网
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青椒茄子焖面

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作者: 书拉密女love
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 茄子洗净,切条状

    1/23 茄子洗净,切条状

  • 青椒洗净,切开去椒筋

    2/23 青椒洗净,切开去椒筋

  • 再切条状

    3/23 再切条状

  • 收起备用

    4/23 收起备用

  • 培根,葱和姜

    5/23 培根,葱和姜

  • 手擀面

    6/23 手擀面

  • 油烧热,葱姜煸香

    7/23 油烧热,葱姜煸香

  • 倒入茄子翻炒2分钟

    8/23 倒入茄子翻炒2分钟

  • 倒入生抽

    9/23 倒入生抽

  • 炒匀

    10/23 炒匀

  • 酱油

    11/23 酱油

  • 青椒

    12/23 青椒

  • 翻炒均匀

    13/23 翻炒均匀

  • 延锅边缘倒入半碗清水

    14/23 延锅边缘倒入半碗清水

  • 放入培根

    15/23 放入培根

  • 手擀面

    16/23 手擀面

  • 焖煮3分钟

    17/23 焖煮3分钟

  • 用筷子抖散,防止黏连

    18/23 用筷子抖散,防止黏连

  • 再延锅边倒入1碗清水

    19/23 再延锅边倒入1碗清水

  • 焖煮至熟

    20/23 焖煮至熟

  • 最后大火收汁

    21/23 最后大火收汁

  • 一道美味的青椒茄子焖面就做好了

    22/23 一道美味的青椒茄子焖面就做好了

  • 我是书拉密女love,来香哈一起交流吧

    23/23 我是书拉密女love,来香哈一起交流吧

  • 小贴士

    培根最好用五花肉代替,因为家里没有了,所以用了培根

    作者: 书拉密女love

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