3.6万点赞 · 345收藏
6.3万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名40.5万
很适合上班族
1/7 如图，准备好食材。
2/7 洗好食材，茄子跟青椒分别切成丝。
3/7 蒜瓣用刀拍扁，锅放入适量油，放入蒜瓣爆香。
4/7 放入茄子，加入少许水，快速翻炒。
5/7 看茄子有点软了，调入味极鲜炒均。
6/7 再加入适量水，调入盐，醋，糖翻炒片刻，加入青椒，剁椒炒至收汁关火。
7/7 装盘食用了。
保存到手机
看更多做法
15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
