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黄鳝营养价值很高，是四季首选补品，老少皆宜！
25分钟
家常味
中级
其他
其他
其他
1/9 鲜活黄鳝
2/9 杀好滤干
3/9 葱姜蒜
4/9 油热爆香葱姜蒜
5/9 放入黄鳝炒2分钟
6/9 加生抽，老抽，料酒糖，加入满过黄鳝的开水
7/9 大火烧开转中火烧15分钟
8/9 放入葱段大火收
9/9 出锅装盘
黄鳝杀好用开水冲泡一下，把黄鳝身上的一层薄膜粘液洗去，这样烧出的黄鳝没有腥味且鲜美。生抽本身够咸，因为是红烧，多放了点老抽，烧出的颜色更诱人！友友们烧的时候按自己口味加！
