7.7万点赞 · 151收藏
3.3万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名37.1万
1/10 先把红萝卜洗干净,用檫床擦成丝,在用刀剁几道,攥干水份放盆中。葱切碎放碗里
2/10 把姜擦末放入盆里,在放五香粉,葱末,盐拌匀。
3/10 打入一个鸡蛋,白面要一点点放,要能团成团就好了。
4/10 搅拌均匀
5/10 都团成团放盘中备用
6/10 锅中倒入适量的油,开中小火加热。
7/10 等到锅边有点小泡了,放入丸子不要马上翻动丸子,等稍微定型了,用筷子轻轻翻动丸子
8/10 等丸子都炸变色了,捞出丸子控油放盆里
9/10 都炸好了,再把丸子都到入锅中复炸一下,快速捞出控油,放入盘中
10/10 成品图丸子就炸好了