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45分钟
家常味
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其他
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1/9 把五花肉切片，葱切成葱花。土豆，香菇，红萝卜，瘦肉，火腿都切成小丁备用。
2/9 瘦肉丁用生抽老酒抓一抓备用
3/9 锅里放一点油，烧热，放入瘦肉丁翻炒至变色即可放回碗里备用
4/9 接着把五花肉放入锅里，炸出油
5/9 把土豆，香菇，火腿，红萝卜瘦肉丁都倒入锅里翻炒片刻，加入盐，耗油，虾油，料酒，鸡精，白糖，白胡椒粉调味。
6/9 之后加入泡了一会的大米一起翻炒，加入水，超过米多一些就可以咯
7/9 煮到快看不见水时候关小火，煮25-30分钟，喜欢吃锅巴的，可以多煮5-10分钟
8/9 锅盖开启微压功能
9/9 煮好后，撒上葱花，盖上盖子，闷一分钟，再开盖等五分钟，就可以吃咯
虾油超市有卖瓶装的，虾油也是咸的，要适量加入噢
