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1/20 准备好所需材料
2/20 将除黄油外所有材料混合均匀，揉至面团略起筋膜时加入黄油继续揉
3/20 直到能拉出薄膜
4/20 盖保鲜膜放在温暖处发酵（约28度环境下）
5/20 发酵至两倍大即可
6/20 拿出发好的面团，轻轻按压排气
7/20 均分成20个小剂子
8/20 依次滚圆
9/20 盖保鲜膜松弛10-15分钟
10/20 然后依次搓成萝卜状
11/20 盖保鲜膜松弛10分钟
12/20 取一块松弛好的萝卜状面团，擀长，呈一个倒三角形（擀时可以左手辅助提起面团，是擀长不是擀宽）
13/20 自上而下卷起来
14/20 依次做好所有，放烤箱发酵，温度38度，烤箱可以放一碗热水，确保湿度
15/20 发酵至约两倍大即可
16/20 表层刷水或蛋液，我习惯用水，撒白芝麻
17/20 放入预热好的烤箱中层，160度25分钟
18/20 出炉
19/20 小小一个，吃起来特别方便
20/20 来一个？
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