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红烧小排
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红烧小排

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香的不得了哈哈!

作者: 闻樱阅春海7
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 小排买回来凉水泡半小时捞出

    1/8 小排买回来凉水泡半小时捞出

  • 锅中放水小排凉水下锅,水开后捞出浮沫,盛出备用。

    2/8 锅中放水小排凉水下锅,水开后捞出浮沫,盛出备用。

  • 葱姜蒜切块

    3/8 葱姜蒜切块

  • 锅中放油放白糖,放冰糖最好家里没了,炒成这个颜色。

    4/8 锅中放油放白糖,放冰糖最好家里没了,炒成这个颜色。

  • 放进小排翻炒使每块都均匀炒上糖色

    5/8 放进小排翻炒使每块都均匀炒上糖色

  • 然后放入葱姜料酒老抽生抽

    6/8 然后放入葱姜料酒老抽生抽

  • 加适量水,一定加开水!加入大料桂皮香叶。

    7/8 加适量水,一定加开水!加入大料桂皮香叶。

  • 炖一个小时左右加盐鸡精收汁出锅啦!漂亮好吃吧!

    8/8 炖一个小时左右加盐鸡精收汁出锅啦!漂亮好吃吧!

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