韩式芝士咖喱焗饭的做法_菜谱_香哈网
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韩式芝士咖喱焗饭
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韩式芝士咖喱焗饭

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溏心蛋!芝士!咖喱!每一样都是丸子妹超爱的!这次尝试了韩式料理汤饭的做法,把这几种元素都融合在一起,溏心蛋嫩滑,浓香咖喱饭中带着弹牙的肉丸和拉丝芝士,好吃到原地爆炸!

作者: 丸子妹厨房
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系韩国料理
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  • 将所需材料准备好

    1/13 将所需材料准备好

  • 先将洋葱切片,只需4分之一的份量

    2/13 先将洋葱切片,只需4分之一的份量

  • 接着把胡萝卜切成条状

    3/13 接着把胡萝卜切成条状

  • 取丸子妹猪肉丸4颗,切成粒装

    4/13 取丸子妹猪肉丸4颗,切成粒装

  • 锅内放油,蒜末炒香

    5/13 锅内放油,蒜末炒香

  • 加入洋葱,胡萝卜丝和猪肉丸粒翻炒

    6/13 加入洋葱,胡萝卜丝和猪肉丸粒翻炒

  • 待食材表面金黄即可倒入没过食材的热水,加入咖喱酱

    7/13 待食材表面金黄即可倒入没过食材的热水,加入咖喱酱

  • 搅拌均匀后再加入番茄酱

    8/13 搅拌均匀后再加入番茄酱

  • 最后加入米饭,翻拌充分混合材料

    9/13 最后加入米饭,翻拌充分混合材料

  • 把做好的米饭舀入碗中

    10/13 把做好的米饭舀入碗中

  • 将芝士碎铺满米饭四周

    11/13 将芝士碎铺满米饭四周

  • 在米饭中间打上一个蛋

    12/13 在米饭中间打上一个蛋

  • 烤箱预热,上下火220度烤15分钟,溏心蛋芝士咖喱焗饭就完成啦

    13/13 烤箱预热,上下火220度烤15分钟,溏心蛋芝士咖喱焗饭就完成啦

  • 小贴士

    1、配菜可以根据自己的口味选择,洋葱,培根,胡萝卜,玉米粒等随心放,喜欢什么放什么就好啦~
    2、因为饭是炒熟了的,只需把芝士烤化,所以烘烤时间不必太久。具体时间根据自家烤箱而定哦

    作者: 丸子妹厨房

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