千层饼(很软)的做法_菜谱_香哈网
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千层饼(很软)
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千层饼(很软)

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作者: 赵姐手工制作美食TY02
  • 烹饪时间1小时
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 250克面粉150克开水烫面

    1/15 250克面粉150克开水烫面

  • 250克面粉,用150克凉水和面

    2/15 250克面粉,用150克凉水和面

  • 合二为一,醒30分钟

    3/15 合二为一,醒30分钟

  • 油饼里的调料,盐,鸡精,十三香,香油,如果太稀加点面粉在里面

    4/15 油饼里的调料,盐,鸡精,十三香,香油,如果太稀加点面粉在里面

  • 分成4个剂子

    5/15 分成4个剂子

  • 擀皮放调料

    6/15 擀皮放调料

  • 像折扇子一样折叠

    7/15 像折扇子一样折叠

  • 卷起来,

    8/15 卷起来,

  • 把尾巴压在下面

    9/15 把尾巴压在下面

  • 擀圆形

    10/15 擀圆形

  • 锅底放油,调小火

    11/15 锅底放油,调小火

  • 盖上锅盖2分钟左右反面

    12/15 盖上锅盖2分钟左右反面

  • 两面金黄就可以出锅了

    13/15 两面金黄就可以出锅了

  • 切成小块,方便食用

    14/15 切成小块,方便食用

  • 软软的千层饼好了,装盘

    15/15 软软的千层饼好了,装盘

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