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韩式辣凤爪
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韩式辣凤爪

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追剧的时候就喜欢啃上几个,特别好吃,开胃!

作者: 小___女人
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型红油味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 食材准备

    1/15 食材准备

  • 凤爪剪去指甲

    2/15 凤爪剪去指甲

  • 蒜切末

    3/15 蒜切末

  • 锅中水煮沸,调入料酒,下凤爪焯水

    4/15 锅中水煮沸,调入料酒,下凤爪焯水

  • 控水捞出

    5/15 控水捞出

  • 热锅下油,爆香蒜末,放入凤爪翻炒

    6/15 热锅下油,爆香蒜末,放入凤爪翻炒

  • 调入韩式辣酱、番茄酱、辣椒面、生抽、糖,再注入清水末过凤爪

    7/15 调入韩式辣酱、番茄酱、辣椒面、生抽、糖,再注入清水末过凤爪

  • 大火煮开

    8/15 大火煮开

  • 转中小火煮至收汁

    9/15 转中小火煮至收汁

  • 出锅装盘

    10/15 出锅装盘

  • 最后撒上白芝麻

    11/15 最后撒上白芝麻

  • 成品图

    12/15 成品图

  • 成品图

    13/15 成品图

  • 成品图

    14/15 成品图

  • 成品图

    15/15 成品图

  • 小贴士

    喜欢软一点的凤爪可以多煮一会儿!

    作者: 小___女人

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