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排骨炖豆角
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排骨炖豆角

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豆角先炒出水分

作者: 逆风草314
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 放油,热后放入洗好的豆角翻炒

    1/4 放油,热后放入洗好的豆角翻炒

  • 炒好的豆角盛出,放油后放葱姜大料爆香

    2/4 炒好的豆角盛出,放油后放葱姜大料爆香

  • 放入排骨翻炒,加老抽、生抽,排骨要提前三小时清水泡上,每隔一小时换水,加入热水,大火烧开,小火慢炖

    3/4 放入排骨翻炒,加老抽、生抽,排骨要提前三小时清水泡上,每隔一小时换水,加入热水,大火烧开,小火慢炖

  • 汤变粘稠后放入豆角,加盐继续炖,汤少后出锅

    4/4 汤变粘稠后放入豆角,加盐继续炖,汤少后出锅

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