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豆角先炒出水分
1/4 放油,热后放入洗好的豆角翻炒
2/4 炒好的豆角盛出,放油后放葱姜大料爆香
3/4 放入排骨翻炒,加老抽、生抽,排骨要提前三小时清水泡上,每隔一小时换水,加入热水,大火烧开,小火慢炖
4/4 汤变粘稠后放入豆角,加盐继续炖,汤少后出锅