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南瓜瓤肉——清代养胃神食，现代万圣节必吃料理
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南瓜瓤肉——清代养胃神食，现代万圣节必吃料理

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养胃美食

作者: 古人食
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

用料

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  • 小南瓜洗净，截去上盖，挖取南瓜籽备用

    1/4 小南瓜洗净，截去上盖，挖取南瓜籽备用

  • 猪肉馅用盐、料酒腌制片刻，香菇、笋子切丁备用

    2/4 猪肉馅用盐、料酒腌制片刻，香菇、笋子切丁备用

  • 将肉馅、香菇丁、笋丁同葱末、酱油、白糖、香油拌匀

    3/4 将肉馅、香菇丁、笋丁同葱末、酱油、白糖、香油拌匀

  • 将馅料填入南瓜中，盖上小盖，蒸二十分钟，即可食用

    4/4 将馅料填入南瓜中，盖上小盖，蒸二十分钟，即可食用

    • 作者: 古人食

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