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爽口,简单,绿
1/8 清洗好菠菜,粉丝
2/8 烧开水,焯一下
3/8 焯好后放入凉水拔一下
4/8 捞出后两手捏团
5/8 切好后装盘
6/8 粉丝也一样,焯好后凉水拔了
7/8 切好辣椒丝,蒜末,和粉丝一起装在菠菜上面
8/8 色拉油热好倒入菜上,加上酱油,香油,醋和鸡精凉拌