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大鱼大肉不想吃了，今天来一道清爽开胃家常小凉菜——粉丝菠菜。
15分钟
家常味
中级
凉菜
煮
家常菜
1/9 菠菜洗净备用，
2/9 龙口粉丝一小把
3/9 水烧开先粉丝煮软捞出，
4/9 菠菜在沸水中焯烫断生。
5/9 捞出挤去水分，
6/9 切点姜末拌粉丝，放入生抽、陈醋和香油。
7/9 倒入菠菜，
8/9 一起拌匀即可。
9/9 酸香咸鲜，开胃爽口！
1、放了生抽就不用放盐和鸡精了。
2、姜选用小黄姜味道更好。
