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有人做好饭菜等候着你,人生幸福莫过于此。
1/5 买回来的新鲜猪腰开2边,中间白色清理掉。
2/5 在腰花面上轻轻画花刀。
3/5 切成小条后,装盘放点花生油、盐、花椒粉腌好10分钟备用。
4/5 锅烧热放油然后放下香葱、姜、辣椒、洋葱爆香,然后放下猪腰快速在锅里翻几下变色即可上盘。
5/5 又脆又嫩的爆炒腰花就做好啦!叫上三朋好友开饭去,喝上两杯,聊聊家常,那是件开心事。
爆要大火炒要快。