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低糖,虚弱,食少,大便干燥和水肿者食鸭肉最为有益,配上茶树菇,口感不油腻,更鲜美了
1/8 鸭腿去骨切丝,茶树菇提前30分钟泡发,准备材料备用
2/8 鸭肉用淀粉,红酒,姜丝腌制10分钟
3/8 热油锅爆香姜蒜,倒鸭肉爆炒
4/8 鸭肉炒至发白,放红辣椒翻炒片刻
5/8 放茶树菇翻炒均匀
6/8 加红酒,酱油翻炒至茶树菇断生,加味精撒葱花即可
7/8 一道美味的茶树菇爆鸭肉就做好了
8/8 我是慧慧家有乖宝宝,来香哈一起交流吧
全程都是大火,这样炒出来的鸭肉才香