茶树菇爆鸭肉的做法_菜谱_香哈网
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茶树菇爆鸭肉

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低糖,虚弱,食少,大便干燥和水肿者食鸭肉最为有益,配上茶树菇,口感不油腻,更鲜美了

作者: 慧慧家有乖宝宝
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 鸭腿去骨切丝,茶树菇提前30分钟泡发,准备材料备用

    1/8 鸭腿去骨切丝,茶树菇提前30分钟泡发,准备材料备用

  • 鸭肉用淀粉,红酒,姜丝腌制10分钟

    2/8 鸭肉用淀粉,红酒,姜丝腌制10分钟

  • 热油锅爆香姜蒜,倒鸭肉爆炒

    3/8 热油锅爆香姜蒜,倒鸭肉爆炒

  • 鸭肉炒至发白,放红辣椒翻炒片刻

    4/8 鸭肉炒至发白,放红辣椒翻炒片刻

  • 放茶树菇翻炒均匀

    5/8 放茶树菇翻炒均匀

  • 加红酒,酱油翻炒至茶树菇断生,加味精撒葱花即可

    6/8 加红酒,酱油翻炒至茶树菇断生,加味精撒葱花即可

  • 一道美味的茶树菇爆鸭肉就做好了

    7/8 一道美味的茶树菇爆鸭肉就做好了

  • 我是慧慧家有乖宝宝,来香哈一起交流吧

    8/8 我是慧慧家有乖宝宝,来香哈一起交流吧

  • 小贴士

    全程都是大火,这样炒出来的鸭肉才香

    作者: 慧慧家有乖宝宝

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