保存到手机
看更多做法
1.9万点赞 · 102收藏
独家 · 2.0万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名36.4万
不能吃蟹喜欢毛蟹年糕的味道 于是用章鱼做好吃的
15分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/7 食材汆水切配
2/7 年糕下油锅炸一下
3/7 煸香生姜大蒜蓉，放入小章鱼炒一下
4/7 放入莲藕，年糕，再翻抄
再放入适当的水
5/7 虾酱用水兑下稀释
6/7 放入调好虾酱，老抽，生抽，拌匀慢慢煮，让食材入味
7/7 最后放入糖，再用淀粉勾芡收汁
完成出锅
小章鱼比较贵，也能用鱿鱼须代替，只是鱿鱼须会比章鱼老。没小章鱼那么鲜嫩，久煮不老
