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可乐鸡翅
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可乐鸡翅

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独家 · 2.6万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名3.4万

可乐鸡翅,本人最喜欢的一道菜,口感好,香甜!

作者: 王先森-美食
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 将鸡翅洗干净,倒好可乐

    1/9 将鸡翅洗干净,倒好可乐

  • 把水烧滚,将鸡翅焯好

    2/9 把水烧滚,将鸡翅焯好

  • 把锅烧热,倒入食用油,将冰糖化开

    3/9 把锅烧热,倒入食用油,将冰糖化开

  • 放入生姜和鸡翅,翻炒

    4/9 放入生姜和鸡翅,翻炒

  • 加入料酒,生抽,老抽,继续翻炒让鸡翅变黄

    5/9 加入料酒,生抽,老抽,继续翻炒让鸡翅变黄

  • 倒入可乐,大火烧15-20分钟左右

    6/9 倒入可乐,大火烧15-20分钟左右

  • 鸡翅慢慢收汁,成品!

    7/9 鸡翅慢慢收汁,成品!

  • 将洗好的生菜放入盘中,摆上做好的可乐鸡翅

    8/9 将洗好的生菜放入盘中,摆上做好的可乐鸡翅

  • 撒上白芝麻,焯好的胡萝卜用道具切成小花样作为摆设,完美的成品呈现!<br/>

    9/9 撒上白芝麻,焯好的胡萝卜用道具切成小花样作为摆设,完美的成品呈现!

  • 小贴士

    在刚开始煎鸡翅时用最小火,免得煎糊!

    作者: 王先森-美食

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