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可乐鸡翅,本人最喜欢的一道菜,口感好,香甜!
1/9 将鸡翅洗干净,倒好可乐
2/9 把水烧滚,将鸡翅焯好
3/9 把锅烧热,倒入食用油,将冰糖化开
4/9 放入生姜和鸡翅,翻炒
5/9 加入料酒,生抽,老抽,继续翻炒让鸡翅变黄
6/9 倒入可乐,大火烧15-20分钟左右
7/9 鸡翅慢慢收汁,成品!
8/9 将洗好的生菜放入盘中,摆上做好的可乐鸡翅
9/9 撒上白芝麻,焯好的胡萝卜用道具切成小花样作为摆设,完美的成品呈现!
在刚开始煎鸡翅时用最小火,免得煎糊!