竹笋烧牛肉

做法 将做法保存到手机

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  1/12 牛筋肉用清水泡，多换几次水，然后用开水焯一下再冲水直到血水干净沥干备用

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  2/12 准备好豆瓣酱 大蒜 生姜 洋葱 各种香料 西红柿 小葱

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  3/12 炒锅放油烧热先放西红柿炒香

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  4/12 再放其它佐料翻炒半分钟

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  5/12 放豆瓣酱

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  6/12 然后放两勺白糖 一勺白酒 两勺老抽

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  7/12 倒入牛筋肉

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  8/12 翻炒三分钟

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  9/12 放竹笋

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  10/12 翻炒两分钟

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  11/12 盛出来到电饭煲，加水，压三十分钟

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  12/12 烧好了

小贴士

牛肉一定要把血水冲洗干净

作者: 愛到絕露

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