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最喜欢吃牛羊肉，煮肉很少吃。
25分钟
红油味
中级
其他
其他
其他
1/12 牛筋肉用清水泡，多换几次水，然后用开水焯一下再冲水直到血水干净沥干备用
2/12 准备好豆瓣酱 大蒜 生姜 洋葱 各种香料 西红柿 小葱
3/12 炒锅放油烧热先放西红柿炒香
4/12 再放其它佐料翻炒半分钟
5/12 放豆瓣酱
6/12 然后放两勺白糖 一勺白酒 两勺老抽
7/12 倒入牛筋肉
8/12 翻炒三分钟
9/12 放竹笋
10/12 翻炒两分钟
11/12 盛出来到电饭煲，加水，压三十分钟
12/12 烧好了
牛肉一定要把血水冲洗干净
