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一道简单的家常快手菜，营养又好吃。
15分钟
家常味
初级
其他
其他
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1/9 蒜苔摘去尖部，洗干净切段，切肉丝。
2/9 切葱花，蒜粒，胡萝卜切条。
3/9 猪肉放碗里加入葱花，盐，鸡精，生抽，料酒，淀粉拌匀腌制10分钟。
4/9 炒锅倒油烧热倒入腌好的猪肉翻炒断生。
5/9 倒入葱花，蒜粒，胡萝卜条炒几下。
6/9 倒入蒜苔，淋入料酒，生抽，少许清水翻炒一会儿。
7/9 调入鸡精炒匀出锅。
8/9 装盘。
9/9 成品图。
腌肉时已经加盐，生抽也有咸味，所以不用再放盐了。
