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香干含有丰富的蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、铁、*、锌等营养元素，营养价值较高。
45分钟
家常味
初级
其他
其他
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1/8 先把肉丝血水洗掉
2/8 再把辣椒切丝，香干洗净
3/8 葱切葱花或者葱段都可以
4/8 香干切条
5/8 锅烧热，倒油下葱，炒香。倒肉丝翻炒
6/8 之后再吧辣椒放进去，翻炒几下看辣椒变颜色
7/8 把香干放进去翻炒。
8/8 最后到点酱油翻炒差不多装碗
感觉不好弄呢，老公老是说香干不入味
