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给大家分享一款我独家零失败的饼干。此次量大，故材料克数较多。这是平时两倍的量。大家可按自己要求酌情加减，面粉要是太干可多加一个鸡蛋，太稀可少量加些面粉。面团不干不稀就算和面成功了。
25分钟
甜味
中级
其他
其他
其他
1/12 准备材料，面粉、鸡蛋、细砂糖、糖粉、黄油，黄油提前软化切块备用
2/12 软化的黄油捏碎成泥，加入整个鸡蛋拌匀成糊
3/12 加入糖粉和细纱糖，杏仁碎花生碎拌匀
4/12 再加入面粉，面粉分两次依次加入
5/12 拌匀后成团
6/12 取磨具依次把油纸放入磨具槽中
7/12 依次塞入面团调整均匀放冰箱急冻一个小时左右
8/12 急冻好的饼干切厚爆均匀的块
9/12 取烤盘铺上锡箔纸依次码好饼干
10/12 烤箱预热10分钟，中层190度20分钟，根据自家烤箱温度设定
11/12 烤好的饼干放凉变酥脆
12/12 成品
