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傣家菠萝饭
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傣家菠萝饭

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酸酸甜甜的菠萝饭

作者: 江宮绫F7T1
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型酸甜
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系傣菜

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  • 将菠萝去盖,掏出菠萝肉保存完好的菠萝壳

    1/5 将菠萝去盖,掏出菠萝肉保存完好的菠萝壳

  • 取江米200克洗净

    2/5 取江米200克洗净

  • 将洗净的江米,菠萝肉,白糖适量放入锅中煮至米心开

    3/5 将洗净的江米,菠萝肉,白糖适量放入锅中煮至米心开

  • 将米心煮开的菠萝粥加入菠萝壳里上笼蒸,蒸40分钟

    4/5 将米心煮开的菠萝粥加入菠萝壳里上笼蒸,蒸40分钟

  • 出锅后一份酸甜可口的菠萝饭就做好啦

    5/5 出锅后一份酸甜可口的菠萝饭就做好啦

  • 小贴士

    将菠萝粥装入菠萝壳时尝一下酸甜度,可多放点糖。一般蒸完会酸味会更重

    作者: 江宮绫F7T1

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