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甜，酸，肉！
1/4 里脊肉净，切条，打脆皮糊。鸡蛋没了，所以脆皮糊有点发白，肉挂糊
2/4 肉挂糊，入油炸定型，三成油温，捞出，五成油温复炸
3/4 锅入油，入番茄酱番茄沙司，略炒，调糖和白醋，成糖醋汁
4/4 糖醋汁勾芡，淋油，入里脊肉，装盘，撒朱古力针
糖醋汁甜味大于酸味
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