麻辣干煸肉丝的做法_菜谱_香哈网
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麻辣干煸肉丝

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独家 · 8.7万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名22.0万

还是做的不太好,虽然好吃,总是觉得成色不好

作者: 书拉密女love
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类下饭菜
  • 烹饪方法干煸
  • 菜系家常菜
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  • 所需食材

    1/15 所需食材

  • 肉切丝

    2/15 肉切丝

  • 放入盘里备用

    3/15 放入盘里备用

  • 锅中多倒油

    4/15 锅中多倒油

  • 倒入花椒,干辣椒,八角

    5/15 倒入花椒,干辣椒,八角

  • 煸炒出香味

    6/15 煸炒出香味

  • 关火,捞出佐料

    7/15 关火,捞出佐料

  • 开大火倒入肉丝煸炒

    8/15 开大火倒入肉丝煸炒

  • 煸炒至变色,倒入生抽

    9/15 煸炒至变色,倒入生抽

  • 酱油

    10/15 酱油

  • 放姜丝快速煸炒3分钟

    11/15 放姜丝快速煸炒3分钟

  • 加盐

    12/15 加盐

  • 倒入干辣椒略炒即可

    13/15 倒入干辣椒略炒即可

  • 一道美味的麻辣干煸肉丝就做好了

    14/15 一道美味的麻辣干煸肉丝就做好了

  • 我是书拉密女love,来香哈一起交流吧

    15/15 我是书拉密女love,来香哈一起交流吧

  • 小贴士

    花椒可以换成麻椒,我这边没买到,所以用花椒代替了
    干辣椒的多少按个人口味添加
    不喜欢里脊肉的,可以用五花肉,五花肉更香哦

    作者: 书拉密女love

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