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干煸肉丝
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干煸肉丝

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作者: hck
  • 烹饪时间12分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 里脊肉改刀成筷子条,用盐料酒腌制。

    1/3 里脊肉改刀成筷子条,用盐料酒腌制。

  • 锅烧油4~5成油温,下主料翻炒浸炸,炸至金黄色出锅。

    2/3 锅烧油4~5成油温,下主料翻炒浸炸,炸至金黄色出锅。

  • 3/3 锅留底油,下刀口辣椒炒出香味,下姜蒜片芹菜节,下主料翻炒调味撒芝麻出锅装盘即可。

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