保存到手机
看更多做法
1.2万点赞 · 137收藏
独家 · 2.5万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名14.3万
早餐不知道吃什么，来几个材料丰富的烧麦很不错，营养又美味。
45分钟
家常味
中级
其他
其他
其他
1/12 准备好材料，糯米用水泡上三小时后沥水。
2/12 肥瘦肉切丁，洋葱香菇和红萝卜切丁，玉米掰成粒
3/12 锅中放油烧热后放入肥肉丁
4/12 肥肉变黄后加入洋葱翻炒
5/12 加入瘦肉翻炒一下，开始闻到香味了哦！
6/12 加入香菇翻炒几下，再加入红萝卜玉米翻炒。满屋的香气了，都想快点吃了。
7/12 加入糯米炒至半透明，加入盐（看个人咸淡适量加）、白胡椒、糖（手抓一点点就行）、生抽和老抽炒匀后，试下味根据自己口味调配。
8/12 上锅蒸20-30分钟（依每个人的锅大小来看），反正熟了就行。
9/12 将蒸好的糯米饭用勺子舀入烧麦皮
10/12 用虎口收好形状，方法随意合适自己就好。
11/12 各种形状
12/12 上锅蒸三分钟就可以了，凉一下开吃免得烫伤。
按步骤来，烧麦吃起来来香。香菇用干的好吃点，洋葱蒸熟后吃不出洋葱的味道哦！
