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1/7 买来新鲜的山楂洗净，去蒂去核
2/7 锅中放入少量清水，加入足够的冰糖
3/7 将山楂用竹签或一次性筷子穿好摆放整齐
4/7 使用勺子不停搅拌，加速冰糖溶解
5/7 熬成糖浆时，将山楂串放入锅中，将糖浆均匀淋在山楂上
6/7 在盘底刷上一层植物油，防止粘盘，将山楂串捞出摆盘
7/7 冷却2小时就可以了
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