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工作之余,吃货就是喜欢瞎折腾,撸起袖子干,效果还不错哟,实实在在的零失败。

1/10 准备好所有材料。黄油需要提前软化。

2/10 将糖粉放入软化好的黄油里,搅拌均匀。

3/10 搅拌均匀后加入全蛋液,黄油要无块状,加入蔓越莓。

4/10 搅拌均匀后,加入面粉搅拌均匀。

5/10 铺一层保鲜膜,定型成长方体。

6/10 有模具的可以放入模具,进行整理成型,没有模具,也不怕,用刮板定型,然后放入冰箱,冷冻1至1.5小时。

7/10 定好型后,切成厚度0.5厘米的厚度。

8/10 上下温度165度预热5分钟,放入中层烤25分钟,烤至18分钟左右时,注意观察。

9/10 出炉咯。

10/10 成品图。
冬天温度低时,搅拌的时候可以在下面放盆热水,烤箱根据自己家的脾气进行调整,吃得不甜的可以减少糖粉量。

