蔓越莓饼干的做法_菜谱_香哈网
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蔓越莓饼干
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蔓越莓饼干

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工作之余,吃货就是喜欢瞎折腾,撸起袖子干,效果还不错哟,实实在在的零失败。

作者: 小米辣09
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 准备好所有材料。黄油需要提前软化。

    1/10 准备好所有材料。黄油需要提前软化。

  • 将糖粉放入软化好的黄油里,搅拌均匀。

    2/10 将糖粉放入软化好的黄油里,搅拌均匀。

  • 搅拌均匀后加入全蛋液,黄油要无块状,加入蔓越莓。

    3/10 搅拌均匀后加入全蛋液,黄油要无块状,加入蔓越莓。

  • 搅拌均匀后,加入面粉搅拌均匀。

    4/10 搅拌均匀后,加入面粉搅拌均匀。

  • 铺一层保鲜膜,定型成长方体。

    5/10 铺一层保鲜膜,定型成长方体。

  • 有模具的可以放入模具,进行整理成型,没有模具,也不怕,用刮板定型,然后放入冰箱,冷冻1至1.5小时。

    6/10 有模具的可以放入模具,进行整理成型,没有模具,也不怕,用刮板定型,然后放入冰箱,冷冻1至1.5小时。

  • 定好型后,切成厚度0.5厘米的厚度。

    7/10 定好型后,切成厚度0.5厘米的厚度。

  • 上下温度165度预热5分钟,放入中层烤25分钟,烤至18分钟左右时,注意观察。

    8/10 上下温度165度预热5分钟,放入中层烤25分钟,烤至18分钟左右时,注意观察。

  • 出炉咯。

    9/10 出炉咯。

  • 成品图。

    10/10 成品图。

  • 小贴士

    冬天温度低时,搅拌的时候可以在下面放盆热水,烤箱根据自己家的脾气进行调整,吃得不甜的可以减少糖粉量。

    作者: 小米辣09

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